Ana Carolina Vieira Srour er svartbelte under Julio Cesar Pereira og representerer GFTeam. Hun er fem ganger IBJJF-verdensmester (2017, 2018, 2019, 2021, 2022) og 2024 ADCC-verdensmester på -65 kg. Vieira har også fire Pan-American-titler, to Abu Dhabi World Pro-gull, en EM-tittel og en No-Gi VM-tittel. Sammen med kona Luanna Alzuguir skrev hun historie som det første paret som begge holdt ADCC-verdensmestertitler samtidig. Hun er medgrunnlegger av Aviv Jiu-Jitsu.