John-Olav Einemo (f. 10. desember 1975, Oslo) er pensjonert norsk MMA-utøver og svartbelte i brasiliansk jiu-jitsu, og regnes som den viktigste norske grappleren i sportens historie. Med sine 198 cm og 115 kg ble «The Viking» den første og eneste europeeren som har vunnet ADCC submission wrestling-VM i sin vektklasse, da han tok gull i 88-98 kg under 2003-turneringen i São Paulo.
Einemo lærte brasiliansk jiu-jitsu under Marcelo «Yogui» Santiago — den brasilianske svartbelten som kom til Skandinavia i 1997 og etablerte Scandinavian Brazilian Jiu-Jitsu Academy. Under Santiago utviklet han seg til en av Europas fremste tungvekts-grapplere, og i 2003 var han med på å grunnlegge Frontline Academy sammen med Trond Saksenvik, Thomas Hytten og Joachim Hansen — sammenslåingen av SBJJA og Mixed Style Academy i Bogstadveien 27B i Oslo.
Under ADCC 2003 leverte Einemo en av de største turneringsseriene i ADCC-historien. Han avsluttet Brandon Vera med rear-naked choke i sekstendedelsfinalen, slo Larry Papadopoulos med choke i kvartfinalen, slo den sterkt favoriserte Roger Gracie 2-0 på poeng i semifinalen — Gracies eneste ADCC-turneringstap — og avsluttet Alexandre «Cacareco» Ferreira med armbar i finalen.
Einemo var tilbake på ADCC i 2005 og endte på fjerdeplass i samme vektklasse. I 2007 møtte han Roger Gracie igjen i en ADCC superfight, der han tapte gjenmøtet.
I MMA debuterte Einemo profesjonelt i 2000 og bygde raskt en ubeseiret 5-0-rekord med bare avslutninger i Shooto-stevner i Finland og Nederland. Han trente med Golden Glory i Nederland sammen med Alistair Overeem. En alvorlig nekrotiserende bakterieinfeksjon etter fotkirurgi satte ham ut av spill fra 2003 til 2006. Ved retur møtte han Fabrício Werdum ved PRIDE 31 i februar 2006, der han tapte på poeng, og slo senere James Thompson ved 2H2H i 2008. UFC signerte ham i 2011; han tapte for Dave Herman ved UFC 131 (med Fight of the Night-bonus) og for Mike Russow ved UFC on Fox 2 i januar 2012. Endelig MMA-rekord ble 6 seire og 3 tap. Han pensjonerte seg fra konkurranse 3. april 2012.
Einemos ADCC-seier i 2003 satte norsk grappling på verdenskartet og bidro til å bygge fundamentet for den generasjonen Frontline-utøvere som skulle komme.
Kilder: Wikipedia; Tapology; Sherdog; ADCC News; Frontline Academy.